1998年11月

11/28（土）

２日前、中尾酒造にて今年度のお酒の
初搾りがおこなわれました。
ふねから少しずつ新酒が搾られていく様子を
ずっと見ていました。
全然飽きないんですよ、これが。
ましてや、少しだけですが自分が仕込みを手伝った
お酒が搾られているんですから。

ふねから搾られたお酒を少しばかり頂きました。
なんなんでしょう、あれは。
日本酒ではないような感じがしました。
いろんな香りと含み香が混じり合って、
言葉には言い表せませんでした。
「いいんじゃないですかねぇ」
と、中尾酒造の杜氏さん。

１２月２日。初出荷です。
皆さん、楽しみにしていて下さい。

11/24（火）

長濱浪漫ビール、良かったです。
４種類のビールを飲んだんですが、
どれも絶品の一言！
各地の地ビールを取り扱っているわたくしが
こんなこと言うのもなんなんですが、

「地ビールは、その土地で飲むのが一番旨い！」

そう思いました。

11/21（土）

明日、滋賀県の長濱っていうところに行きます。
「長濱浪漫ビール」という地ビールの醸造所です。
以前、配達の時にここの空き瓶を引き上げてきました。
なかなかいい瓶で、前から気になってたんです。
そのとき知り合いで長濱浪漫ビールに興味をもって
いた子がいたので、一緒に行くことになりました。
ここからやと、多分３時間くらいかかるでしょう。
せっかくの日曜日なので遊びがてら行ってきます。

11/20（金）

タイタニック。買いました。
自分の店で予約して。
今日、仕事が終わったので今から見ます。
まだ見たことがないので楽しみです。

11/18（水）

見ました。獅子座流星群。
仕事を終えて仮眠、深夜１２時くらいから
車でうろうろして、ええ場所を見つけました。
そこで待つこと約３０分くらい。
東の空を左から右へ横切る流星を！
あんなデカい流星を見るのはお初です。
それから小さいやつからでかいやつまで
５個くらい見ました。
途中、約２時間くらい爆睡してしまったので
あんまり見れなかったのですが、満足です。
次回は３３年後。
わたくしは５９歳のええおっさんです。

11/15（日）

昨日、ドイツワインの展示会に行って来ました。
新着ワインがたくさんあったので、
なかなか良かったです。
まだまだワインについて勉強不足のわたくしなりに
いいワインを発見することが出来ました。
明日、早速インポーターに連絡を入れて
約３種類ほど新たに入荷する予定です。
その時は皆さんにもお知らせさせていただきますので
こうご期待！

11/11（水）

酒造りの手伝いに行くようになってから、
生活のペースがなかなかつかめません。
なんかずっと寝不足のような感じでボーッとしてます。
でも、懲りずに今週の週末も酒造りに行って来ようかと
思っています。
しんどいのは分かっているんですが、なぜか
週末が楽しみで楽しみで。
酒の勉強なんぞほったらかして趣味の域になってしまったのでしょうか。
そら、彼女にもふられますわ。

11/9（月）

最近配達業務があんまり忙しくないので
店の商品入れ替えなどをやってます。
POPをきれいに見栄え良くするために
パウチ機を買いました。
結構コストがかかると思っていたんですが、
１万円以内でおさまったので助かった・・・。

昨日行ってきました。酒造り。
２回目なのですが、結構しんどかったです。
始めての時は興味津々で手伝っていたんですが、
２回目は完全なる労働です。
あんなに苦労と時間をかけて出来上がるんやから、
日本酒を酔っぱらう道具に使うのはよくない！と、
しみじみ思いました。
みなさんもゆっくりじっくり味わってお飲み下さい。

11/7（土）

えらいサボりました。
約１週間ホームページ更新を。
すんません。

この１週間、わたくしにとって結構ハードでした。
でも、そんなに苦じゃなかった。
仕事もそうやしプライベートも。
やっとパソコンの前に時間を作って座れるようになりました。

本日の晩からわたくしは酒造りに行ってきます。
仕事があるので休みの前の晩だけになりますが、
日本酒の勉強を兼ねて気合いを入れて行ってきます。

実は11/3にも手伝ってきました。
知識で知っていた酒造りの苦労とはケタはずれのつらさ。
なんやねん、いったい！って思ったくらいです。
でも、一度酒造りをすると、前回に造った麹がうまいこと
できてるやろか・・とか、ちゃんと酒母はできてるんやろか・・とか、
ちょっとだけ上が移って親心がうまれるんです。

しんどいのはわかってるけど、また酒造りに行きたくなります。
ほんで、にこにこしながら仕込みをしている杜氏さんにも感心します。
親心っちゅうもんがうまれるからなんでしょうねぇ。

大阪・茨木の蔵物語を読んでみて下さい。