1999年2月と3月

3/25（木）

ここ３日間、当店は新人アルバイト募集中です。
そのため、毎日面接面接、ずっと面接です。
それでやっぱりいるんです。
約束した時間に絶対面接に来ない若者が。
なかにはブッチする若者もいます。
たくさんの応募があり、ただいま選考中。
今回はちょっとした変わり者もいなく、いい若者ばかりでした。
そうなると選考がとても難しいのです。
仕方がないので、今晩ゆっくりと考えることにします。

3/24（水）

もうすぐ待望の本生のお酒が続々と発売されます。
もうウキウキですわ。
「茨木で生まれたお酒　見山」を筆頭に、「黒牛　無濾過本生」、
「清鶴　百四十三年目乃お酒」などなど。
個人的に本生のお酒が好きなので、うれしくて仕方がありません。
もし「日本酒のベタベタした感じが嫌い」や、「独特の香りがあかんわ」って
おっしゃられる方がいらっしゃいましたら、是非本生のお酒を
お薦めさせていただきます。
きっと、日本酒に対する違った固定観念をくつがえさせることに
なること間違いありません。

3/20（土）

バタバタした一週間も終わり、連休でございます。
わたくしはたいした用事もないまま。
部屋があんまり綺麗じゃないので掃除します。
洗濯もたまってます。主婦さんみたいです。
欲しい本があるので買いに行こうと思ってるんですが、
近所の本屋にはありません。
梅田まで出なくてはいけません。行ってきます。
ほんで、天王寺で「和歌山物産展」という催し物があるので
行ってきます。
ナギサビールの社長、真鍋氏もいらっしゃるみたいなので
ちょいと顔をだそうかと思ってます。
皆さんも連休をたのしんでください。

3/18（木）

さぼりすぎました。すんません。
昨日までの３日間、めっちゃハードでした。
２日間連続の夜勤、お客さんからのクレーム処理、
居酒屋さんの地酒メニューの作成などなど。
ヘトヘトです。
でもやっと落ち着いて今はちょっとだけゆっくり
させてもらってます。

3/11（木）

バテバテです。

3/8（月）

暇です。
先週なんか、大した仕事をしてないような気がします。
これがずっと続いたらえらいことです。
なんとかせねば！

3/2（火）

することがぎょうさんありすぎて困ってます。
それもミスから生まれた仕事ばっかりです。
バイト君達の給与計算ベースを消去してしまいました。
作り直しです。
顧客管理表がフリーズし、再起動しても立ち上がりません。
アウトです。
これも作り直し。
店のシフト表ベースもどこに保存してるのか全く分からず、
見つかりません。
いっそうのこと、作り直し。
誰か、たすけてください。

2/27（土）

胃痛が治りました。
もう昨日はどないしよかって思ってたくらいです。
助かった。
またま今日から完全復帰。ブンブン仕事しますわ。

2/26（金）

胃が猛烈に痛いです。
声を出すにも勇気がいります。
軽トラで配達してるんですが、振動が胃に響くんです。
正直言うて、泣きそうですわ。
とりあえず病院に行って来ます。

2/25（木）

ナギサビールの売れ行きが好調です。
特に若者層に人気のようです。
月曜日に３０本仕入れて、現在在庫は１２本。
今まで取り扱いさせていただいた地ビールの中でナンバー１。
うれしいですねぇ。
白浜まで行った甲斐がありました。
このナギサビールは、わたくしの尊敬する方の紹介です。
感謝感謝。
やっぱり、いいものは消費者の方はよく知っておられる。
そして、わたくしの役目は、「美酒探求のお手伝い」。
少しずつですが、「こんなお酒もあるんやで！」ということを
皆様にお伝えさせていただこうと思ってます。

2/24（水）

寒い。なんやねん、これ。
今日朝起きてテレビをつけると、「日本酒」のことが特集
されていました。
おかげで遅刻です。
9:00から仕事しないといけないのに、出勤は9:30。
「まぁええか」って思いながら仕事してます。
今日はあたらしいしぼりたてが入荷してきたんで、
早速利き酒させていただいてます。

2/23（火）

バテバテです。
仕事はそうばたばたしてないんですが、何やようわからんのです。
ちょっとつらいですね。
でも、人間って、よく分からんけど何かつらいってありますやん。
わたくしもきっとそれでしょう。
回復までちょっと時間がかかりそうやけど、
なんとかします。
更にどんどん美酒探求の旅に出掛けます。

2/11（木）

今日は休みです。
和歌山の酒蔵に行って来ました。
海南市の「名手酒造店」。
「黒牛」「菊御代」という代表銘柄を持ち、
美酒を醸し続けています。
蔵のこだわりがすごすぎる！
『余分な広告する金あれば米磨く』
こんなすごいこだわりを持つ蔵は知りません。
試飲させていただいても、全ての酒がすばらしい！
本当に偽りなしでした。
今取引をさせていただけるかどうか交渉中です。
なんとしても皆さんに味わっていただきたいから。

2/10（水）

携帯の充電を忘れました。
もうすぐ電源が切れそうな気配です。
しゃれなりません。
家に帰らないと充電できないので、たぶん

2/9（火）

最近いろんな蔵を巡ることがわたくしの趣味です。
日本酒蔵だけじゃありませんわ。
地ビールも。
なんでなんでしょう？こんな事に興味を持つとは。
前までは仕事で行かなあかんって思ってたけど、
最近は違うんです。
とりあえず何か新しい発見がありそうな気がして
なんやよう分からんけどワクワクするんですわ。
そんなんってあります？

2/8（月）

昨日朝早く起きて、奈良まで行って来ました。
奈良にある「長龍酒造」。
年間生産が15,000石なんで、結構大きい地酒蔵です。
大きい地酒蔵になると、機械化が進み、人間の手で
醸すということが少なくなるのですが、この蔵は違う。
純米酒クラス以上の酒は全部手造り。また、機械化の
部分も全部機械にたよっているのでもない。
全てに人の手が必要なんです。
昔ながらの手法を全く消すことのない、とっても愛着
あふれる蔵でした。
前から当店でも取り扱っているんですが、そんなに
気合いも入ってなかった。
でも、蔵に行くと、ちょっと変わりました。
もうちょっとしたら、長龍の極上酒をHP上でご紹介します。

2/5（金）

ちょっとだけホームページをリニューアルしました。
５０％くらい。
目標のフルモデルチェンジまではまだまだやけど、
がんばります。
もうしばらくお待ち下さい。

今日、ワインを２０本ほど割ってしまいました。
情けない・・・。