長い歴史を持つ『大黒正宗』は、【灘】という酒の聖地にしっかりと腰を据え、地元の方々に
親しまれる清酒造りをされてこられました。

しかし、1995年に大きな節目を迎えます。　

１９９５年１月１７日の阪神大震災。
持っていた蔵のほとんどが倒壊。酒造りの行く先さえ悩まれたと聞いています。

しかし、やはり伝統ある『大黒正宗』の名を後世に残していきたい。飲んでくださる方々の笑
顔を見たい。そんな熱い思いを実現する為、大規模な方向転換をする事を決意されます。

「もう１度原点に戻ろう。」

蔵元さんは、そう決心されました。

灘の中堅と呼ばれるまでに成長した『大黒正宗』は、機械による酒造りから、目の行き届く
酒造りに大転換。

大量生産ではないので当然、造れるお酒の量も最盛期の１００分の１に減りました。
「人と人との繋がりを大切に」との思いから、流通も卸問屋ではなく直接小売店との新しい
繋がりが出来ました。

「もう後ろは振り向かない」と蔵元さん。

「私達は灘の本流の酒造りを目指し続けます」

そんな熱い思いを、私は【地元・関西の酒】として少しでも多くの人たちに知って欲しい。

『大黒正宗』は、私達関西の誇れる日本酒です。

大黒正宗

「人・米・水」全て関西灘。
最高の原料を使い、最高の造りをする。
当たり前の事を普通に為し遂げる蔵元さんには脱帽です。灘の本流辛口酒。

1800ml \2415

720ml \1050

しぼりたて大黒正宗

出来たてホヤホヤの酒をすぐに瓶詰めし、皆様のお手元にお届け。冬だからこそ楽しめるしぼりたてをお楽しみください。

1800ml \2415

完売
お問い合わせください

大黒正宗なまざけ

搾った酒を生のまま瓶に詰め、低温貯蔵庫にてしばらく熟成させてから春先に出荷される生酒です。原酒ですので、氷を浮かべてのロックなどかなりお薦めです。

18BY

720ml \1050

大黒正宗 大吟醸

コメントを書くのが失礼なくらいのレベルです。
お酒は嗜好品ですので好みはあるかもしれませんが、「飲めば分かる」というコメントが当てはまる、そんな究極大吟醸です。

1800ml \8400
専用箱付

720ml \4200
専用箱付