芋焼酎「金峰」「金峰荒濾過」「天文館」「風」「かせんだんもん」醸造元
宇都酒造株式会社

uto7.jpg (85014 バイト)  四代目の28歳の若者が、今猛烈に燃えてる。
 「早く芋焼酎を造りたい」と、今期の造りが待ちきれない様子。
 「いろんな事にチャレンジしたい」というアツい思いを持つ四代目。
 これからが本当に楽しみで楽しみで仕方がありません。

 地元の酒屋さんが、本気で応援されている。
 単に地元だから応援されているんじゃない。
 地元でも誇れるものだから。誇りたいものだから。
 地元が盛り上がる。その思いを、県外酒屋である私も応援したい。

 そんな蔵元さんの芋焼酎。
 飲む度にいろんな表情を見せてくれる。

 大阪で会った。蔵にも行かせていただいた。
 そしてまた京都で会った。いっぱいいっぱい話をした。

 なんか、「いい!」って思った。四代目は、全てを素直に話してくれる。

 焼酎の話をし出したら止まらない。もう全然止まらない。

 「早く芋焼酎が造りたい」

 きっと、今期の造りは頭の中で出来上がってるのかな?
 頭の中では芋焼酎造りは始まってるのかも。

 

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